Marche Commerciali e oltre

Mettiamo rapidamente a confronto due mozzarelle di “marca commerciale” che abbiamo testato, trovandole entrambe davvero ottime.
MOZZARELLA COOP

Note dall’etichetta:
La produzione della mozzarella Coop avviene con un processo altamente automatizzato e controllato nella fasi critiche, ciò protegge il prodotto da manipolazioni improprie e ne garantisce la sicurezza e la genuinità.
Ingredienti: latte, fermenti lattici, caglio, sale.
Prodotta nel […]

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Parliamo oggi della Mozzarella. Abbiamo acquistato e assaggiato una mozzarella in vendita presso i centri commerciali Bennet. La confezione dichiara “mozzarella bennet, solo latte italiano, senza conservanti“.
Dall’etichetta leggiamo che è prodotta per Bennet nello stabilimento di Via Brennero 2, Varna (BZ).
Da un rapido controllo scopriamo che si tratta di una mozzarella prodotta da BRIMI
Si tratta […]

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